Funciones de las batidoras

Funciones de las batidoras

Las  batidoras son hoy una herramienta imprescindible en cualquier cocina. Pero la gama de modelos y tipos de batidora es enorme. ¿Cómo elegir bien la que necesitamos? En el mercado hay distintos modelos de batidora que combinan las funciones de batidoras, licuadoras y otros pequeños electrodomésticos.

Si las comparamos con las primeras batidoras que aparecieron en el mercado hace ya veinte años, nos  damos cuenta que los modelos actuales han evolucionado considerablemente ganando en sencillez, manejabilidad y sobre todo, multiplicando sus funciones.

Batidora Braun Miniprimer con accesorios Amazon
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Hoy las batidoras son capaces de picar, trocear, amasar, moler o licuar, como verdaderos robots de cocina.

Estas son algunas de las funciones que pueden llevar a cabo las batidoras, aunque pueden variar según el tipo y el modelo que escojamos (los robots de cocina tienen todas las funciones):

Funciones de las batidoras

Batidora de vaso Philips Avance Amazon
Batidora de vaso Philips Avance (Amazon)

 

 Picar alimentos, como carne para hacer hamburguesas, croquetas, albóndigas, etc.

 Batir alimentos para cocinar cremas o purés.

 Trocear verduras para la ensalada o para un sofrito.

 Hacer salsas.

 Montar las claras de los huevos o la nata (con una varilla) para labores de repostería.

 Moler y picar frutos secos, pan o galletas.

 Licuar frutas y hortalizas para elaborar zumos.

 Picar hielo.

Robot de cocina Taurus Mycook
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