Jamón ibérico de bellota. Consejos de compra
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Jamón ibérico de bellota. Consejos de compra

Un jamón ibérico de bellota debe cortarse a mano a una temperatura de 20ºC a 25ºC y colocado sobre plato. Si el jamón es de calidad, su apariencia superará a cualquier otra conseguida mediante artificios tales como calentar el plato. Aquí te decimos qué cosas tener en cuenta antes de comprar un jamón de cerdo ibérico.

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