Tipos de microondas en el mercado

Tipos de microondas en el mercado

En este post te hablamos de los tipos de microondas que puedes encontrar en el mercado. Si quieres consejos antes de comprar un microondas, lee esta otra entrada. El horno microondas es ya imprescindible en todos los hogares por las ventajas que presenta frente al horno convencional. Según el IDAE, en España (datos de 2004) el microondas ha sido el electrodoméstico cuya penetración en los hogares ha crecido más en los últimos años, estando presente en uno de cada dos.

Ventajas del microondas

La ventaja principal que tienen los microondas es la de que calientan los alimentos de forma rápida, cómoda y sin ensuciar cacharros. Además de ahorrarnos tiempo a la hora de cocinar, los alimentos preparados en microondas son más sanos y sabrosos porque pierden menos sales y vitaminas.

El horno microondas supone asimismo un ahorro de energía respecto a los hornos tradicionales, ya que transforma la energía eléctrica en ondas de alta frecuencia que penetran en el interior de los alimentos y provocan el choque de moléculas de agua, lo que hace que vibren y produzcan calor. De esta forma, los alimentos se cocinan desde dentro hacia fuera con lo que se cuecen aprovechando el agua que contienen. Según el IDAE, utilizar el microondas en lugar del horno convencional supone un ahorro de entre el 60% y el 70% de energía y un ahorro considerable de tiempo.

Tipos de microondas

Existen cuatro tipos de microondas en el mercado:

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Microondas básico (sin grill)

Los microondas sin grill son los más sencillos y baratos (los puedes encontrar por unos 45 euros).

Microondas Orbegozo Amazon
Microondas Orbegozo (el más vendido de Amazon por 45 euros).

 

Los microondas sin grill cumplen tres funciones (también básicas):

 Calientan alimentos a la temperatura deseada, descongelan y cuecen (aunque conviene comprobar que la potencia sea la suficiente, sobre los 1000 vatios (1000w).

 Son sencillos, eficaces y económicos y cubren las necesidades de bastantes hogares.

 Existen también modelos más completos y algo más costosos si lo que quieres es usarlo para cocinar, como los microondas con grill y los hornos de convención.

Microondas con grill

Los microondas con grill son los más vendidos ya que sobre las funciones de los microondas convencionales, incorporan un grill que permite cocinar y son económicos, aunque algo más caros que los convencionales (entre 100 y 500 euros).

Microondas Panasonic de 1000W Amazon
Microondas Panasonic de 1000W (Amazon)

 

Incorporan una resistencia eléctrica en el interior, en la parte superior, gracias a la cual se puede asar, dorar y gratinar los alimentos.

Hornos de convección

Los hornos de convección tienen un ventilador en la pared del fondo o lateral, que hace circular aire caliente alrededor de los alimentos, distribuyendo uniformemente el calor con lo que se cocina a temperaturas más bajas y en menos tiempo. Permiten dorar y tostar tal y como lo hace un horno convencional pero con menor consumo de luz, y suelen incorporar también una función grill.

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Horno de convección Moulinex Optimo OX4848 de 39 litros de capacidad. Multifunción: permite hornear + grill + recetas al baño María
(Amazon)

 

Microondas “combi”

Los microondas combinados o combi combinan un horno y un microondas en un mismo aparato electrodoméstico. Permiten descongelar y calentar con microondas y cocinar con aire caliente (convección), con lo que se ahorra espacio en la cocina.

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Microondas combi Cecot Amazon
Microondas combi Cecot de 23 litros y 950 vatios de potencia y frontal de espejo  (en Amazon por 159 euros).

 

Pero los microondas combi tienen inconvenientes:

 Son algo más caros (150 a 400 euros),

 No se pueden utilizar simultáneamente las funciones de horno y microondas,

 Su interior no es tan espacioso como el de los hornos convencionales,

 Algunos modelos se sobrecalientan durante su uso no resultando del todo seguros (según estudios realizados por la OCU) y son más caros de reparar.

Por eso, si tienes espacio en la cocina, hoy por hoy es mejor disponer de un horno por una parte y comprar aparte un buen microondas con grill.

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