Batidora de vaso
La batidora de vaso es hoy una herramienta imprescindible en cualquier cocina. Pero la gama de modelos y tipos de batidoras es enorme. ¿Cómo elegir bien la que necesitamos? En el mercado hay distintos modelos de batidora que combinan las funciones de batidoras, licuadoras y otros pequeños electrodomésticos.
Si las comparamos con las primeras batidoras que aparecieron en el mercado hace ya veinte años, nos damos cuenta que los modelos actuales de batidora de vaso han evolucionado considerablemente ganando en sencillez, manejabilidad y sobre todo, multiplicando sus funciones.
Hoy las batidoras son capaces de picar, trocear, amasar, moler o licuar, como verdaderos robots de cocina.
Estas son algunas de las funciones que pueden llevar a cabo las batidoras, aunque pueden variar según el tipo y el modelo que escojamos (los robots de cocina tienen todas las funciones):
Funciones de las batidoras de vaso
Picar alimentos, como carne para hacer hamburguesas, croquetas, albóndigas, etc.
Batir alimentos para cocinar cremas o purés.
Trocear verduras para la ensalada o para un sofrito.
Hacer salsas.
Montar las claras de los huevos o la nata (con una varilla) para labores de repostería.
Moler y picar frutos secos, pan o galletas.
Licuar frutas y hortalizas para elaborar zumos.
Picar hielo.
Mejores batidoras
Las mejores batidoras son las de las marcas taurus, silvercrest, bosch, moulinex, philips y braun.
Donde comprar batidoras
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