Tipos de licuadoras en el mercado

Tipos de licuadoras en el mercado
Una licuadora es un electrodoméstico que extrae el zumo de frutas y hortalizas tratadas por centrifugación. Las licuadoras (ojo, que algunos escriben “liquadora” o “liquadoras” con “q”) cumplen una serie de funciones.
Desde el simple exprimidor de naranjas de toda la vida hasta las máquinas más precisas y modernas, hay una amplia variedad de pequeños electrodomésticos que pueden realizar la función licuadora, aunque todos se pueden agrupar en dos grandes categorías: batidoras con vaso con función licuadora o licuadoras normales.

Batidoras de Vaso con función licuadora

Cuentan con un vaso o recipiente en cuyo interior se encuentran las cuchillas que baten y trocean los alimentos hasta conseguir el zumo o el puré.
El resultado que ofrecen estas batidoras suele ser más espeso y menos fino que el que se consigue con una licuadora específica. En compensación, tiene otras funciones útiles para la cocina: picar, trocear, amasar, batir huevos…
licuadora de vaso
Licuadora (Amazon)

Licuadoras normales

Las licuadoras propiamente dichas, cuya única función es la de obtener productos líquidos de frutas y hortalizas frescas (zumos, sopas, gazpacho…), que podemos introducir en pedazos grandes y sin necesidad de pelarlas previamente.

Licuadora orbital Cecotel en Amazon
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Las licuadoras suelen contar con filtros para separar el zumo puro del resto de la fruta: pulpa, piel, semillas, etc. El resultado es un líquido cien por cien natural y de excelente calidad.

Características a tener en cuenta

A la hora de comprar una licuadora, ten en cuenta las siguientes características:

  • Numero de revoluciones por minuto del motor de la licuadora. Por ejemplo 19.000 rpm. Cuanto mayor sean las rpms, mayor el contenido de zumo obtenidos de las frutas y con mayor rapidez.
  • Ancho de la boca por la que se introducen las porciones de fruta o verduras. Por ejemplo, 65 mm.
  • Potencia máxima medida en vatios, para conseguir resultados perfectos y número de velocidades para adaptarse a la dureza de las distintas frutas y verduras. Por ejemplo 650 W
  • Depósito donde cae la pulpa y capacidad en ml de la jarra para el zumo.
  • Capacidad de los materiales para ser lavados en el lavavajillas o su limpieza en general.
  • Base antideslizante y hueco recogecables.

Electrodomésticos con una sola función

A diferencia de otros electrodomésticos similares, las licuadoras solo poseen una única función: licuar, es decir, transformar frutas y hortalizas (elementos sólidos) en cremas y zumos (estado líquido).
Sin embargo, esta sola función encierra todo un mundo de posibilidades:
 Zumos naturales.
 Zumos de combinaciones de frutas o de frutas con hortalizas.
 Batidos de frutas, añadiendo por ejemplo leche.
 Gazpachos y similares.
 Cremas frescas.

Marcas de licuadoras más conocidas

La licuadoras más populares en el mercado son de las marcas Braun, Taurus, Prixton, Aicok, Cecotec, Moulinex, Clatronic y Russell Hobbs. Sus precios varían entre los 20 euros y los 500 euros, dependiendo de si se accionan de forma manual por el usuario o de si son eléctricas e incorporan otras utilidades además de licuado de las frutas.

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