Esta entrada «Microondas combi: opiniones, precios, funciones» se publicó originalmente el 2 de diciembre de 2018 y ha sido actualizada con fecha 13 de octubre de 2019.
Microondas combi
Los hornos de microondas o microondas a secas son electrodomésticos que solemos usar en la cocina para calentar alimentos y que funcionan mediante la generación de ondas electromagnéticas.
En este post te hablamos del microondas combi, uno de los más completos para hacer un poco de todo, puesto que tenemos la ventaja de contar contar con las funciones de un horno de convección y microondas en un mismo aparato.
Ventajas del microondas
La ventaja principal que tienen los microondas es la de que calientan los alimentos de forma rápida, cómoda y sin ensuciar cacharros.
Además de ahorrarnos tiempo a la hora de cocinar, los alimentos preparados en microondas son más sanos y sabrosos porque pierden menos sales y vitaminas.
El horno microondas supone asimismo un ahorro de energía respecto a los hornos tradicionales, ya que transforma la energía eléctrica en ondas de alta frecuencia que penetran en el interior de los alimentos y provocan el choque de moléculas de agua, lo que hace que vibren y produzcan calor.
De esta forma, los alimentos se cocinan desde dentro hacia fuera con lo que se cuecen aprovechando el agua que contienen.
Según el IDAE, utilizar el microondas en lugar del horno convencional supone un ahorro de entre el 60% y el 70% de energía y un ahorro considerable de tiempo.
El microondas combi
Dentro de los distintos tipos de microondas en el mercado, los microondas combi o combinados son la combinación de un horno y de un microondas en un mismo aparato.
Ventajas de los combi
Los microondas combi permiten descongelar y calentar con la función microondas y cocinar con aire caliente. Esto permite ahorrar espacio en la cocina al no tener que tener un horno eléctrico y un microondas a la vez.
Además, al poder elegir una de las dos funciones en el mismo aparato, horno o microondas.
Los combis, suelen tener distintas opciones de potencia según el uso que se haga de ellos. Por ejemplo 900 W en la función microondas y 2.400 en la función horno de convección, o 1.400 W n la función asador de cuarzo (W se lee vatios).
Inconvenientes de los microondas combi
Pero estos microondas tienen algunos inconvenientes que conviene saber:
-Son algo más caros (150 a 400 euros) que los demás microondas (con grill o sin grill). Si se busca algo bueno, barato y bonito, es mejor irse a los microondas sin grill.
-No se pueden utilizar simultáneamente las funciones de horno y microondas. Es decir, que tienes que elegir entre una u otra función cada vez que lo uses.
-Su interior no es tan espacioso como el de los hornos eléctricos o de gas, convencionales.
-Algunos modelos de combis se sobrecalientan durante su uso no resultando del todo seguros (según estudios realizados por la OCU) y son más caros de reparar.
Por eso, si tienes espacio en la cocina, hoy por hoy es mejor disponer de un horno por una parte y comprar aparte un buen microondas con grill.
Esta entrada «Microondas combi: opiniones, precios, funciones» se publicó originalmente el 2 de diciembre de 2018 y ha sido actualizada con fecha 13 de octubre de 2019.
Tengo que comprarme un horno microondas, he estado mirando por internet y después de mucho mirar, me interesan dos hornos uno de ellos es el Microondas Severin MW 7825 (este me gusta por el color y el precio) y el otro es el Panasonic NN-GD 462 MEPG y de no haber visto éste último me hubiera comprado el primero, pero me interesa la función convencción y tenerla junto con un microondas con grill es lo que ni había pensado, por lo que estoy entusiasmada con este horno microondas, pero como tengo la experiencia de un TO-DO que compré de Fagor hace años y que la función microondas se rompió en nada, es por lo que me gustaría que me pudiera aconsejar.
Porque una de mis preguntas es qué es en concreto la función de un horno microondas de convección, ya que los hornos que he visto de convección funcionan sólo con aire y ahorran tiempo y dinero sin mencionar el que los alimentos se pueden cocinar en sus propios jugos sin tener que añadir aceite, hasta “frien” croquetas y patatas sin aceite! Saliendo doradas y crujientes. Así que si tengo toda esa función que yo entiendo como convección, sí que me interesaría mucho.
En definitiva que si merece la pena comprarlo por el tema de la convección o no.