¿Es obligatorio consumir para usar el aseo de un bar?

¿Es obligatorio consumir para usar el aseo de un bar?

Un usuario de Consumoteca nos pregunta si es obligatorio tener aseos en restaurantes y cafeterías, y en caso favorable si es obligatorio consumir para usar el aseo de un bar, cafetería o restaurante. La respuesta a la primera pregunta ya la hemos contestado en otra entrada.

En general, y dependiendo de la normativa los bares y restaurantes deberán disponer de aseos independientes para el personal del establecimiento por una parte y para caballeros y señoras clientes, con dobles puertas (las de acceso al restaurante con cierre automático), agua corriente, con como mínimo lavabo e inodoro, accesorios (dosificador de jabón, toallas de un solo uso o secador de manos eléctrico, espejo, papelera, dispensador de papel higiénico y perchero o colgador) y los aseos en los establecimientos canarios de restauración deberán disponer de dispositivos temporizadores para la luz y el agua de los lavabos y grifería en general.

En otras administraciones como la local de Madrid, el ayuntamiento, a petición de los restauradores, permite lavabos unisex para su uso por hombres y mujeres. Pero la pregunta del millón es si nos pueden mirar con cara de perro o echarnos por usar el baño del bar, cafetería o restaurante sin haber pedido ninguna consumición.

¿Es obligatorio consumir para usar el aseo de un bar?



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La respuesta es complicada porque ninguna normativa autonómica sobre bares se pronuncia al respecto en positivo sino que dejan la puerta abierta a lo que diga el “reglamento de régimen interior” del establecimiento al respecto, si lo hubiere, que no siempre es el caso. La única normativa (curiosamente la más reciente, de abril 2016) que se moja es la de Castilla y León*, que zanja el asunto de la siguiente manera al afirmar que los clientes de los servicios de restauración están obligados a:

a) No alterar la convivencia y las normas internas de acceso y permanencia, pudiendo requerir el titular del establecimiento de restauración, o el personal que presta sus servicios en el mismo, la asistencia de los cuerpos y fuerzas de seguridad del Estado.

b) No consumir otras comidas o bebidas que las que se sirvan en los establecimientos de restauración, salvo autorización del titular del establecimiento.

c) No utilizar los aseos u otras instalaciones de los establecimientos de restauración por las personas que no sean clientes, salvo autorización del titular del establecimiento.

d) Los clientes deberán abonar el precio correspondiente a los servicios prestados en el momento de la presentación de la factura o, en su caso, en el lugar y tiempo convenido con el titular del establecimiento de restauración, sin que en ningún caso la formulación de reclamación exima del citado pago.



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Por tanto, si quieres utilizar el aseo de un bar y no pagar consumición, pon buena cara al propietario, porque te lo puede impedir.

*Decreto 12/2016, de 21 de abril, por el que se regulan los establecimientos de restauración en la Comunidad de Castilla y León (BOCYL de 25 de abril de 2016).

*Decreto 12/2016, de 21 de abril, por el que se regulan los establecimientos de restauración en la Comunidad de Castilla y León (BOCYL de 25 de abril de 2016).

¿Es obligatorio consumir para usar el aseo de un bar?
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Eva Tamames

Soy una abogado con ejercicio en Madrid con muchos años de experiencia en el derecho de recuperaciones. He trabajado para varios de los más grandes bancos de este país, en su área de recuperaciones. En la actualidad ejerzo la abogacía en el ámbito de la violencia de género.Creo que Consumoteca es un proyecto participativo que tiene que ocupar un gran vacío entre la información de las empresas por un lado, y la de las asociaciones e instituciones de consumo.En medio no hay nada, y mucho menos, nada que sea participativo, terreno que están ocupando Blogs y contenidos poco elaborados de baja factura.

Esta entrada tiene 3 comentarios

  1. Hola a todos,

    Solo es para decir que ahora entiendo a los dueños de los bares pues tengo uno y muy grande. Estoy rodeado de comercios y de todo tipo de personas, muchas educadas y respetuosas pero otros todo lo contrario. Al principio no le daba importancia, pero al pasar el tiempo y ver el gran consumo de agua, papel, jabón, luz que eso produce y llegar a la desfachatez de que hasta los vecinos me pidan entrar porque mis baños están muy limpios ya me tiene hasta el moño.

    La gente ni siquiera se molesta en decir por favor puedo pasar. Piensan que el ayuntamiento me subvenciona pues no vivo en Cartagena y tengo que pagarle a aguages casi 800 euros mensuales, sin contar los gastos de limpieza que ello causa, y la cantidad de cerdos que se mean fueran y dejan hecho una pena todo. Por lo menos ser un poco más consientes y pedir un café o un agua, que a los hosteleros no nos sale nada barato atender centenares de personas gratis.

    Y si no están de acuerdo dejar los baños de todos al servicio de todos y ver si les gusta que entre cualquier persona y les haga limpiar X nada ni nada. Tratamos de ganarnos la vida y dar un servicio pero no somos una ong sin ánimo de lucro o pedir al gobierno que subvencione el agua a cambio y creo que a cambio de limpiar y dar el servicio sería lo justo mientras tanto X lo menos pedir un cafecito.

    1. Muchas gracias Cristián por tu testimonio desde el lado del hostelero.

      Lo mejor que puedes hacer es crear una norma de régimen interno sobre tu bar y darle publicidad para que las personas no clientes no abusen de lo “a mano” que está tu bar y sus servicios. Todo lo que se publicite debidamente ayudará a todos (clientes y paseantes no consumidores) a entender las reglas de juego de tu negocio.

  2. Sobre este tema tengo una idea muy clara, por supuesto que hay que consumir algo… por qué tiene el establecimiento que asumir el gasto de un no cliente??? Y a esas personas que lo hacen les haría una pregunta… qué le parecería si llamara a la puerta de su casa y sin decir nada ( porque los que se cuelan en los wc de los bares se suelen hacer los tontos), hiciera uso de su cuarto de baño???? Seguro que no me lo permitirían. Así es que, por favor, seamos un poco educados, y cuando entremos en un bar, por lo menos pedir permiso…

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