Cafetera expreso

Cafetera expreso

Una cafetera es un aparato electrodoméstico que permite preparar café como bebida caliente. Las primeras cafeteras (máquinas de café) tienen sus orígenes a principios del siglo XIX cuando el café se mezclaba directamente con agua hirviendo.

En el mercado hay distintos tipos de cafeteras (de goteo, italiana, expreso y expreso monodosis). Las cafeteras expreso son eléctricas y a diferencia de las cafeteras tradicionales de goteo o de las italianas, hacen pasar agua caliente, regularmente a 90° grados, a presión de 8-10 atmósferas por 20 a 30 segundos por café molido muy fino, extrayendo su sabor y esencia. Gracias a su forma rápida de procesar la bebida, se obtiene un delicioso café expreso.

Características de la cafetera expreso

 La preparación básica de esta cafetera es el café expreso;

 La obtención es relativamente rápida (por eso el nombre);

 La máquina de café espresso nació a principios del siglo XX, gracias al ingeniero Luigi Bezzera, en Italia, de donde se expandió a toda Europa.

Tipos de cafetera expreso

Hoy en día existen diferentes categorías de cafetera expreso como la manual de palanca, las hidráulicas y las automáticas de erogación continua. Esta cafetera es muy común en restaurantes y cafés.

bar cafeteria

Aunque también se ha extendido últimamente al hogar.

Cafetera_Express

Usualmente, las cafeteras expreso constan de un portafiltro, filtro, boquilla para espumar la leche y lo más importante, la bomba de presión. La presión es la clave y determina la cremosidad del café.

La preparación del café es rápida, menos de dos minutos (de ahí su nombre expreso), y se obtiene un café aromático, con cuerpo y gran sabor.

RELACIONADO  Cafetera italiana

Cafeteras expreso monodosis

Esta variante de la cafetera expreso nos ahorra tener que manipular el café (viene en unos cartuchos o cápsulas de aluminio selladas herméticamente y válidas para una sola dosis), y el café se prepara en apenas segundos, obteniendo una gran cremosidad, aroma y sabor. Las más conocidas son la Nespresso, la Tassimo y la Senseo y tienen ventajas, aunque también inconvenientes a saber.

Otros tipos de cafeteras en el mercado son la cafetera italiana (de toda la vida) y la cafetera de goteo.

Fuente: elaboración propia y Wikipedia (Ver entrada)

¿Tienes coche? Lee esto

Consumoteca te presenta la guía definitiva para la compra o reparación de tu coche con garantías

Este libro repasa y soluciona 53 situaciones problemáticas cuando compras un coche nuevo, un coche de ocasión a un particular o un compraventa y cuando lo llevas a reparar a un taller. 225 páginas para que puedas decir ¡Jo, qué coche! Disponible en Amazon pastas blandas o Kindle.

  • 225 páginas
  • 53 casos reales de tribunales
  • Pastas blandas / Kindle

Eva María

Licenciada en Derecho y Postgrado en traducción. Soy una profesional por cuenta propia que se dedica a la traducción de documentación y al mantenimiento de sitios web, en particular mantengo el sitio www.consumoteca.com.Colaboro con Consumoteca porque creo en este proyecto y creo que hacía falta ordenar la información de ayuda a la compra y presentarla de una forma amigable, en una web bien diseñada. Animando a la gente a que se exprese se está dando un gran paso adelante en la emancipación de los consumidores españoles.

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Cerrar Menú

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración. Más Info

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close