Un viaje combinado (o popularmente, viaje organizado) es la combinación previa de varios elementos (por lo menos, dos de los siguientes: transporte, alojamiento y otros servicios turísticos que constituyan una parte significativa del viaje) cuando se vende por un precio global y cuya prestación sea por un período superior a las veinticuatro horas o incluya una noche de estancia.

Por tanto, un servicio de transporte aéreo (un billete de avión Barcelona-Madrid, el alquiler de un coche, etc.) no son legalmente viajes considerados, y por tanto no están sometidos a la normativa que regula los viajes combinados.

Los viajes combinados se instrumentalizan a través de un contrato de viajes combinados.

Ley de defensa de los consumidores
La Ley de defensa de los consumidores y usuarios (Real Decreto Legislativo 1/2007*) refunde en un único texto varias leyes de defensa de los consumidores, entre las cuales destaca la derogada Ley 21/1995, de 6 de julio, reguladora de los viajes combinados.

Dice en su artículo 151 lo siguiente:

1. A los efectos de este libro se entenderá por:

Viaje combinado: la combinación previa de, por lo menos, dos de los elementos señalados en el párrafo siguiente, vendida u ofrecida en venta con arreglo a un precio global, cuando dicha prestación sobrepase las 24 horas o incluya una noche de estancia.

Los elementos a que se refiere el párrafo anterior son los siguientes:

i) transporte,

ii) alojamiento,

iii) otros servicios turísticos no accesorios del transporte o del alojamiento y que constituyan una parte significativa del viaje combinado.