Un campo de trabajo es un espacio de intercambio y encuentro entre personas de diversos orígenes y culturas, reunidas para apoyar con su trabajo voluntario un proyecto solidario de contenido social, cultural, humanitario o medio ambiental en beneficio de una comunidad local y en convivencia con ésta.

Por lo general, los campos de trabajo los organizan organizaciones no gubernamentales (ONG) sin ánimo de lucro que proporcionan alojamiento y manutención al voluntario (normalmente joven) y realizan las gestiones administrativas necesarias, y a cambio éste tiene la posibilidad de conocer un país distinto al suyo y aprender nuevas habilidades colaborando con su esfuerzo una serie de horas semanales no remuneradas.

No solo los organizan ONG, también organismos públicos. En el marco de la UE, por ejemplo, existen iniciativas para promover la movilidad y el conocimiento mutuo de los menores de 30 años, como el Servicio Voluntario Europeo organizado por la Comisión Europea (tienes más información en inglés en este enlace http://ec.europa.eu/youth/evs/aod/hei_en.cfm).

Fuentes:
Wikipedia
www.ongsci.org/es