Según el Diccionario de la Real Academia Española (DRAE), una etiqueta es una marca, señal o marbete que se coloca en un objeto o en una mercancía, para identificación, valoración, clasificación, etc.
 
Según Wikipedia, una etiqueta es un elemento que se adhiere a otro elemento para identificarlo o describirlo.

Derecho a la información
En materia de consumo, la etiqueta es uno de los instrumentos más valiosos para hacer valer el derecho a la información de los consumidores antes de comprar. Los poderes públicos deben velar por que las etiquetas cumplan su misión.

El artículo 17 de la vigente Ley de defensa de los consumidores y usuarios* dice así:

"Los poderes públicos, en el ámbito de sus respectivas competencias, fomentarán la formación y educación de los consumidores y usuarios, asegurarán que estos dispongan de la información precisa para el eficaz ejercicio de sus derechos y velarán para que se les preste la información comprensible sobre el adecuado uso y consumo de los bienes y servicios puestos a su disposición en el mercado".

La etiqueta de un producto debe incluir toda la información veraz, eficaz y suficiente que permita conocer el mismo a fondo (sus características esenciales) antes de comprarlo, sin inducir a su comprador a error sobre lo que compra.