Tipos de microondas en el mercado

El horno microondas es ya imprescindible en todos los hogares por las ventajas que presenta frente al horno convencional.
 
Ventajas
La ventaja principal es la de calentar alimentos de forma rápida, cómoda y sin ensuciar cacharros,

Además de ahorrarnos tiempo a la hora de cocinar, los alimentos preparados en microondas son más sanos y sabrosos porque pierden menos sales y vitaminas,

El horno microondas supone asimismo un ahorro de energía respecto a los hornos tradicionales,

-Transforma la energía eléctrica en ondas de alta frecuencia que penetran en el interior de los alimentos y provocan el choque de moléculas de agua, lo que hace que vibren y produzcan calor. De esta forma, los alimentos se cocinan desde dentro hacia fuera con lo que se cuecen aprovechando el agua que contienen.

Tipos de microondas
Existen cuatro tipos de microondas:

Microondas básico (sin grill)
Los microondas básicos cumplen tres funciones:

-Calientan alimentos a la temperatura deseada, descongelan y cuecen.

-Son sencillos, eficaces y económicos y cubren las necesidades de bastantes hogares.

-Existen también modelos más completos y algo más costosos si lo que quieres es usarlo para cocinar, como los microondas con grill y los hornos de convención.

Microondas con grill
Son los microondas más vendidos ya que permiten cocinar y son económicos, en torno a los 150 a 200 euros.

-Incorporan una resistencia eléctrica en el interior, en la parte superior, gracias a la cual se puede asar, dorar y gratinar los alimentos.

Hornos de convección
Tienen un ventilador en la pared del fondo que hace circular aire caliente alrededor de los alimentos distribuyendo uniformemente el calor con lo que se cocinan a temperaturas más bajas y en menos tiempo.

Permiten dorar y tostar tal y como lo hace un horno convencional y suelen incorporar grill.

Microondas “combi”
Son horno y microondas en un mismo aparato.

Permiten descongelar y calentar con microondas y cocinar con aire caliente, con lo que se ahorra espacio en la cocina.

Pero tienen inconvenientes:

-Son algo más caros (300 a 400 euros),

-No se pueden utilizar simultáneamente las funciones de horno y microondas,

-Su interior no es tan espacioso como el de los hornos convencionales,

-Algunos modelos se sobrecalientan durante su uso no resultando del todo seguros (según estudios realizados por la OCU) y son más caros de reparar.

Por eso, si tienes espacio en la cocina, hoy por hoy es mejor disponer de un horno y comprar aparte un buen microondas con grill.

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