Según Wikipedia, la cirugía es la práctica que implica manipulación mecánica de las estructuras anatómicas de una persona con un fin médico, bien sea diagnóstico, terapéutico o pronóstico.

Hay distintas especialidades de cirugía, desde la más genérica (la cirugía general), hasta la laparoscopia, pasando por la plástica (estética o reparadora), vascular, oncológica, torácica, etc.

Cirugía general
La cirugía general es la especialidad médica de clase quirúrgica que abarca las operaciones del tracto gastrointestinal, sistema biliar, bazo, páncreas, hígado, la mama así como las hernias de la pared abdominal. Así mismo incluye la cirugía del tiroides.

En estas áreas de la cirugía no se precisa un especialista aunque el cirujano general puede especializarse en alguna de ellas.

La mayoría de las intervenciones de cirugía general requieren instrumentos similares a excepción de los procedimientos rectales, mamarios y tiroideos, que precisan instrumentos especiales.

Fuente:
Wikipedia (Ver entrada)