El exceso de sal en nuestra alimentación diaria, es muy perjudicial para nuestra salud, y puede degenerar en hipertensión arterial, con riesgos de enfermedad cardiovascular y otras.

Es bueno, por tanto, conocer los alimentos que más sal aportan a nuestro organismo: pan, quesos y embutidos grasos (salchichón), los productos cárnicos y los alimentos elaborados (por ejemplo, las conservas, salazones y productos precocinados);

La Agencia Alimentaria Inglesa (FSA), distingue en su página web los alimentos ricos en sal de aquellos otros en los que, comparando entre varias marcas, podemos encontrar una con menos sal.

Alimentos ricos en sal

 Anchoas

 Bacón

 Queso

 Patatas fritas (si se les añade sal)

 Jamón

 Aceitunas y encurtidos

 Embutidos grasos (salchichón, salami, etc.)

 Pescados y carnes en salazón

 Frutos secos salados

 Salsa de soja

Alimentos en los que es bueno comparar su sal en distintas marcas

 Todo tipo de panes

 Salsas para pasta

 Patatas fritas de bolsa

 Pizza

 Comidas preparadas

 Sopas

 Sándwiches

 Salchichas

 Salsas de tomate Kétchup

 Mayonesas y otras salsas

Fuentes:
Elaboración propia sobre
Food Standards Agency (www.eatwell.gov.uk)